Category: еда

змеёк

Про принцесс и людей

У меня есть знакомая принцесса. У нее всегда волосок к волоску, фарфоровая кожа и незаметный макияж. В лес за грибами она ходит в белых брюках и белом (!) кашемировом (!!) джемпере, накинутом на плечи. И он, сука, не падает и даже не морщит нигде, как приколоченный, клянусь. Каждый раз, когда я ее вижу, я задаю себе вопрос - КАК? Как такое возможно?! Лично я надеваю белые брюки один раз в сезон, а потом их три месяца чистят, потому что я не просто умудряюсь обляпать их кетчупом, соевым соусом, красным вином и тональным кремом одновременно, я еще и грохнусь в них всей бабушкой на центральной улице Вены, предварительно найдя единственную во всем городе лужу. Волосы у меня вечно стоят дыбом, потому что, хоть я и знаю, что нельзя мыть голову и валиться спать, но постоянно это делаю в надежде "а вдруг сегодня пронесет". Укладывать голову каждое утро? Немыслимо!! В сумке у меня нет зеркала и помады, зато есть складной нож, монтировка (если сумка большая) куча непонятных бумаг, яблоко и пару огрызков, завернутых в салфетки и запасные трусы. Новой кофтой я обязательно зацеплюсь за гвоздь, а в самом фешенебельном ресторане мне, несмотря на предупреждения, обязательно подадут нечто с орехами, от которых я буду чихать, кашлять, плеваться и распугаю всех посетителей. Однажды я вышла из дома без юбки. Не в смысле в брюках, а без юбки. Я нелепая, но мне самой от этого смешно. А принцесса пьет кофе, оттопырив пальчик, смотрит на меня и думает - вот дура-то.
хочу

Сансе и его окрестности. Часть 2.

В первую очередь хочу сказать, что забронировать 5 мишленов на 5 дней было дикой глупостью. Организм не выдерживает такого количества впечатлений, отказывается сотрудничать и под конец с отвращением смотрит на любую еду. Дурочки мы рассчитывали, что будем завтракать, обедать и ужинать, да еще и самонадеянно накупили еды домой. 3 раза ха-ха. Я лично почти все время ела раз в сутки и то боюсь даже думать о том, чтобы что-то впихнуть в себя в ближайшую неделю. Однако, ближе к теме.
Collapse )
змеёк

Сансе и его окрестности. Часть 1.

Те, кто ждет продолжение про Исландию и рассказ про Копенгаген - простите меня, дуру грешную, придется еще немного подождать: мы с Машей m_kopytina неожиданно оказались в стране Басков и отчаянно предаемся тут гастрономическому туризму.
В планах были:
ужин в Arzak (3 звезды Мишлен)
ланч в Martín Berasategui (3 звезды Мишлен)
ужин в Akelaŕe (3 звезды Мишлен)
ланч в Kokotxa (1 звезда Мишлен)
ланч в Azurmendi Gastronomico (3 звезды Мишлен)

По состоянию на сегодняшний день нас разорвало от обжорства освоены Arzak и Martín Berasategui. Сейчас расскажу о своих впечатлениях, так что если вы не любите пожрать высокую кухню, то под кат можно не ходить. Остальные - энжой:
Collapse )
змеёк

Исландия летом. День 4.

Утром мы выехали в сторону города Hönf. Ехали через крупнейший в Исландии национальный парк Скафтафетль и самый большой в Европе ледник - Ватнайокуль. И естественно я потащила детей полтора километра в гору, чтобы увидели чудесный водопад Свартифосс. Ну а что - мы с Машей, не первой молодости дамы да еще зимой по голому льду дошкандыбали, значит летом с детьми вообще раз плюнуть. Дотопали отлично, единственное, что дети шипели на меня всю дорогу как гуси "Мама, если ты еще хоть раз спросишь "вам не холодно?", мы сбежим в Гренландию!"
Collapse )
набеги

Исландия летом. День 3.

В этот день у нас была запланирована экскурсия на ледник Svínafellsjökull. Если сравнивать с прошлым моим походом, то должна сказать, что зимой ледник гораздо красивее - он весь нежно голубой, совершенно сказочный. Летом он черно-белый, напоминает декорации к фильму-катастрофе: земля после апокалипсиса.
группа была небольшая, всего 10 человек, детей двое: моя Ника и француженка Леони, в первую очередь для них наша гид устроила переправу через расщелину с карабинами, натянутыми веревками и обвязками.
К сожалению, яндекс перестал поддерживать видео, поэтому только фото:
Collapse )
змеёк

Исландия: дерут с трудящихся

Итак, поскольку периодически вопреки своей воле попадаю в топ и потом отбиваюсь от всякой нечисти, на всякий случай оговорюсь, что эта поездка - исключительно мой опыт. Пригодится кому-то - хорошо. Сделаете лучше и дешевле, учитывая мои ошибки - прекрасно. Но только не надо мне рассказывать, что я переплатила, недосмотрела, жила в ебенях, ездила не туда и ела не то, ладно? Тогда поехали:
Поездку на конец июля я начал готовить в конце января. И уже тогда испытала определенные трудности с бронью отелей. Самое удобное, что по дороге и недалеко от достопримечательностей, или уже было раскуплено или уходило на глазах. Поэтому мне пришлось брать то, что осталось, постаравшись максимально приблизиться к идеалу, но все равно пару раз нам пришлось сделать крюки по 200 км. Поэтому если путешествуете сами, то по поводу жилья надо суетиться сильно заранее. То же самое относится и к экскурсиям и к аренде автомобилей - хотите, чтоб хорошо, без сюрпризов и даже со скидками? - тогда списывайтесь с Исландией минимум за пол-года, они люди неспешные.
Collapse )
кухня

Кто не похудеет к лету?

Вчера некоторые отдельно взятые личности условно мужского пола очень почему-то на мой пост возбудились, цитату не опознали, внешность мою обсудили и вообще обиделись на весь мир. Поэтому последуем принципу всех человеколюбов "он тебе гадость, а ты ему конфетку, он тебе гадость, а ты ему конфетку и так до тех пор пока у этой бляди не случится сахарный диабет" и покажем тортики. Кто уже похудел к лету (ну или забил на это безнадежное занятие) - вэлком под кат:
Collapse )
набеги

Бабы с яйцами

Про ледяную пещеру я напишу чуть позже, а сейчас, пусть и не в хронологическом порядке, но про гейзеры.
Что порядочные туристы делают в Исландии, приехав в Долину Гейзеров? Чинно гуляют по проложенным дорожкам, не заходя за ограждения, застывают перед Строккуром, ожидая, пока он с грохотом запустит в небо струю воды и пара, грустно бродят вокруг уснувшего в 2000 году Гейзера и фотографируют, фотографируют, фотографируют.
Мы с Машей m_kopytina стандартную туристическую программу закончили минут через 20 и в голову нам пришла отличная идея. План был такой:
- купить, выклянчать, в крайнем случае - спереть на кухне отеля несколько яиц.
- засунуть добытые яйца в машин чулок, надеть чулок на трекинговую палку и засунуть всю конструкцию в гейзер.
- позавтракать яйцами.
Бонусом - кинуть камень в бурлящий гейзер и посмотреть, что будет. (По слухам, камень должен прилететь кидале в морду).
Collapse )
Кстати, уже потом, после завершения нашего идиотизма, Маша вычитала, что за страшные деньги есть экскурсия - "ассистировать шеф-повару при варке яиц в гейзере".
я

Привередливые кони

Машина моя, бегемот под номером 2, не иначе как решил окончательно свести меня с ума. Езжу я много, погоды у нас стоят чрезвычайно нестабильные, поэтому у меня в салоне все время работает кондиционер: или на отопление или на охлаждение. И я то и дело чую:
О, жареными сардельками запахло...
- Сволочь, - ору я, - что ж ты делаешь? Я ж не завтракала, жрать хочу, умираю!!
Сволочь принимает во внимание, что жареные сосиски не канают и через пару минут салон наполняется запахом только что выпеченного хлеба.
- ГАД! Ты нарочно, да?
Не нравится хозяйке, понимает бегемот, и меняет декорации. Теперь я вдыхаю запах свежескошенной травы. Травы, Карл! В январе!! На автобане!!! После сарделек и хлеба - трава, он меня троллит, точно!
Иногда он развлекает меня запахом арбуза и моря. Пару раз был коньяк. Цветы разные может организовать: розы, гиацинты, тюльпаны, слава богу лилий пока не было. Если его долго не мыть, он начинает мне вонять дохлыми мышами. Или кофе (гадость-гадость). Или молоком, что для меня еще хуже, чем дохлые мыши и кофе вместе взятые.
Шашлык бывает, печеная картошка или просто костром пахнет - это здорово, если ты не голодный.
В общем, никогда не знаешь, что он учудит, мой бегемот за номером 2.
Кстати, первый бегемот, которого я продала год назад и рыдала, как по покойнику, когда с него снимали номера, умер. Мне позвонили из салона в некотором недоумении: машине сделали полный предпродажный техосмотр, все было в полном порядке. Покупатель уехал довольный. А бегемот прошел ровно 500 км и сердце мотор у него остановилось. Как у старого, проверенного в боях коня, который вдруг понял, что старый хозяин его продал.
вот так...